MISTURA SOYERINA

PONCHE DE QUINUA

Ingredientes:

•  6 cucharadas de harina de quinua
•  3 cuharadas de harina de habas
•  3 unidades de clavo de olor
•  1 rama de canela
•  2 1/2  taza de leche fresca en caja
•  4 cucharadas de coco rayado
•  Azúcar al gusto

Preparacion:

1. Ponga en una olla la canela, clavo de olor y el coco, cubra con agua y deje cocinar por 15 minutos
2.  luego  agregue las harinas previamente disueltas en agua fría continuar la cocción por 15 a 20 min luego agregue la leche  
3. finalmente agregue el azúcar al gusto.  
4. Sirva en caliente